Fruitsalade met honing en yoghurt

Vind je het soms lastig om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit binnen te krijgen? Met deze fruitsalade met honing en yoghurt is dat geen probleem meer. Deze frisse en fruitige salade is perfect als tussendoortje op een warme zomerdag. Het is ook een heerlijk recept om te maken als toetje voor vrienden en familie. Dankzij het fruit en de zoete yoghurt is het een caloriearm gerecht. Het is daarnaast ook nog eens een fluitje van een cent om te maken. Dit recept is geschikt voor 6 personen.

Ingrediënten

  • 230 ml magere yoghurt
  • 2 eetlepels honing
  • ½ theelepel kaneel
  • 1 theelepel vanillearoma
  • 2 sinaasappels
  • ½ ananas
  • 1 appel
  • 1 peer
  • 1 kiwi

Bereiding

Schil het fruit en snijd in stukjes. Verdeel het fruit over de borden en kommen. Meng de yoghurt met de honing en kaneel in een kom. Je kunt eventueel naar smaak meer honing toevoegen. Het fruit is echter ook al lekker zoet. Mix het goed door elkaar en giet het over het fruit.




Tips

Je kunt dit recept natuurlijk ook maken met andere soorten fruit. Wat dacht je van een mix van aardbeien, bosbessen en framboos. Een meloensalade kan ook heerlijk fris. Je kunt eindeloos variëren met dit recept. Kies voor fruit uit het seizoen of verander de hoeveelheden. Zo kun je bijvoorbeeld meer appels gebruiken als dat jouw lievelingsfruit is. Als je trouwens niet over vanillearoma beschikt, kun je ook yoghurt met vanillesmaak gebruiken.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *